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Pintxoen Gida Durangon | Ruta de pintxos en Durango: JangoDot Summer 2018

11/07/2018
Pintxoen Gida Durangon | Ruta de pintxos en Durango: JangoDot Summer 2018

Badakizu Jango Dot Summer zer den? Durangoko ostalarien pintxorik onenak dastatzera ekimena da. Bazkideen arteko pintxok lehiaketa batzuk ere antoladu dituzte. Azken edizioan, pasa den Martxoan, oso giro polita gozatu genuen. 

Establezimendu horietako batzuk, denak durangarrak, Jango Dot-en espiritua bizirik mantentzea nahi izan dute, hurrengo lehiaketara arte itxaron gabe. Holan, oso proposamen gustagarria antolatu dute uda honetarako: Jango Dot Summer. Noiz izango duzu pintxo hauek dastatzeko aukera? Ekainak 15etik Irailaren 15era arte, Ostegunetik Igandera, 12.00-etatik 15.00-era arte, eta 19.00-etatik 22.00-ra arte. Pintxoen prezioa 1,50en eta 2,50 euroen artean izango da, eta hurrengoak dira:

¿Conoces ya Jango Dot Summer? Es una iniciativa de los hosteleros de Durango con una propuesta de recorrido por diferentes establecimientos para que pruebes los mejores pintxos de la zona. Han organizado ya varias ediciones de concuros de pintxos entre los asociados, resultando una iniciativa muy aceptada por las personas de la zona y las que nos visitaron. La última, en marzo, generó muy buen ambiente y ¡daba gusto ver a las cuadrillas, las parejas o las familias con sus comentarios "técnicos" y sus apuestas por el pintxo ganador!

Pues 8 de esos establecimientos, en este caso todos durangarras, han querido mantener vivo el espíritu de Jango Dot sin esperar al siguiente concurso y nos sugieren una apetitosa propuesta para este verano: Jango Dot Summer. Desde el 15 de junio hasta el 15 de septiembre, en horario de 12.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00, de Jueves a Domingo. Los precios de los pintxos oscilan entre los 1,50 y los 2,50 euros, y son los siguientes:

1. El Despacho (Herriko Gudarien, 8) .  Itxas-Altxorra: espuma de patata morada trufada con pulpo ahumado, guacame crujiente, toque floral y caviar de alga de mar. | Patata more trufatuzko aparra, olagarroa, wuakamea, lore ukitua eta itsasoko algaren kabiarra. 

2. Amalur (Murueta Torre Bloque 5) . Gilda Galeper: Brocheta de aceitunas, guindillas, espárrago, langostino, huevo de codorniz, salsa alioli, perejil y perlas de algas rojas | Oliba, piperminak, zainzuria, otarrainxka eta galeper arrautzadun broxeta, alioli-saltsa, perrexila eta alga gorrien kabiarra.

3. Begiak (Ermodo, 9). Po'Boy: Paletilla de cerdo al horno con salsa Doña y pan de Viena. | Labean egindako txerri-besoa, Doña saltsa eta Vienako ogia.

4. Batzoki Durango (Zumalakarregi, 6). Itsas Lur: Huevos rotos con crema de ostras al cava, esencia de cantarelus, sucedáneos de caviar y un toque de lima. | Arrautza apurtuak, ostra-krema cavarekin, zizahori-esentzia, kabiar-ordezkoa eta lima ukitu bat.

5. Gora Gora (Arriluzea, 2). Bola-bola: Bolas de garbanzo y fríjol rebozados en sésamo y salsas de pimiento con queso suave acompañado de una chip. | Txitxirio eta indabadun bolak sesamotan arrautzeztatuak, piper eta gazta leunezko saltsekin eta jukazko txip batez lagundurik.

6. La Oficina (Herriko Gudarien, 4-6). Txangurro a la Oficina: Esponja de pan dorado rellena de txangurro con alioli picante. | Ogi urreztatuzko belakia txangurruz betea, alioli saltsa minarekin.

7. Kale Kantoi (Goienkale, 17). Arepita: Tortita de maíz blanca a la plancha rellena de carne guisada conun toque de especias, acompañado de plátano frito. | Arto-opiltxo zuria plantxan haragi gisatuz beterik, espezia-ukitu batekin eta banana frijituz lagunduta.

8. Leku Berri (Goienkale, 8). Albóndiga Leku: Albóndiga de merluza en salsa verde con tinta de chipirón. | Legatzezko arrain-bola saltsa berdean, txipiroi-tintarekin.

Zenbat probatu dituzu? Zenbat falta zaizkizu? Zien iruditzen zaizu pintxorik onena? Zenbat zara egun batean jateko gai? Udaz gozatu Durangon. | ¿Cuántos has probado ya? ¿Cuántos te faltan? ¿Cuál te parece el mejor? ¿Cuántos eres capaz de comer en un día? :) Disfruta del verano, disfruta de Durango. #EginJausiDurangora #DéjateCaerPorDurango #durangoturismofamilia #jangodot 

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